Ensalada de Aguacate y Fresa

Ingredientes

Porciones: 2

• 2 cucharadas de azúcar refinada.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 4 cucharaditas de miel.
• 1 cucharada de vinagre de manzana.
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• 2 tazas de ensalada fresca mixta.
• 1 agucate pelado sin hueso y rebanado.
• 10 fresas rebanadas.
• 1/4 taza de nueces picadas.

Modo de preparación

1. Mezcla el azúcar, aceite de oliva, miel, vinagre y jugo de limón en un tazón pequeño. Reserva.
2. Coloca la ensalada mixta en una ensaladera. Incorpora el aguacate rebanado y las fresas. Rocía el aderezo y espolvorea con nueces. Sirve la ensalada de inmediato o refrigera hasta 2 horas antes de servir.