Ensalada Caprese
Ensalada Caprese
Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 a 4 jitomates grandes, rebanados.
  • 1 puño de hojas de albahaca frescas.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 500 gramos de queso mozzarella fresco rebanado.
  • 1 Kg. de champiñones blancos limpios y rebanados.
  • Sal y pimienta al gusto.
Modo de preparación

Preparación: 15 min. > Listo en: 15 min.

  1. Acomoda las rebanadas de jitomate, hojas de albahaca y queso mozzarella alternando entre sí en un platón. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta.

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